Knusprige Gnocchi im Airfryer – Schnell & Lecker zubereitet

Stell dir vor, du kannst in wenigen Minuten knusprige Gnocchi genießen, ohne viel Aufwand und mit minimalem Öl. Der Airfryer macht es möglich: Außen goldbraun und knusprig, innen weich und zart – perfekt als Snack, Beilage oder leichtes Hauptgericht.​

Warum solltest du Knusprige Gnocchi im Airfryer zubereiten?

Gnocchi im Airfryer werden außen wunderbar knusprig und bleiben innen weich. Zudem ist die Zubereitung schnell, unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten. Perfekt als Snack oder Beilage!

Zutaten:

• 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal​
• 2 EL Olivenöl​
• 30 g geriebener Parmesan​
• 1 TL getrocknete italienische Kräuter​
• Salz und Pfeffer nach Geschmack​

Zeiten:

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Garzeit: 13 Minuten bei 200°C
• Gesamtzeit: 18 Minuten

Anleitung:

• Gnocchi vorbereiten: Gib die Gnocchi in eine Schüssel und vermenge sie gründlich mit Olivenöl, Parmesan, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer.​
• Airfryer vorheizen: Heize deinen Airfryer auf 200°C vor.
• Gnocchi frittieren: Lege die marinierten Gnocchi in einer gleichmäßigen Schicht in den Airfryer-Korb. Frittiere sie für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttle den Korb zwischendurch, damit sie gleichmäßig garen.
• Servieren: Nimm die Gnocchi heraus und serviere sie warm. Sie passen hervorragend zu einem frischen Dip oder als Topping für Salate.

Nährwertangaben (pro Portion):

• Kalorien : 350 kcal
• Kohlenhydrate: 60 g​
• Eiweiß: 10g
• Portionen: 3
• Fett: 7 g

Tipps:

• Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder füge frische Kräuter hinzu, um den Geschmack anzupassen.​
• Dips: Ein Kräuterquark oder Pesto eignen sich hervorragend als Begleitung.

FAQs:

• Kann ich gefrorene Gnocchi direkt im Airfryer zubereiten?

  Ja, gefrorene Gnocchi können direkt im Airfryer zubereitet werden. Es ist jedoch empfehlenswert, sie vorher aufzutauen, um eine gleichmäßige Garung und eine knusprige Textur zu gewährleisten.

• Welche Temperatur und Garzeit sind ideal für Gnocchi im Airfryer?

  Für knusprige Gnocchi empfiehlt es sich, den Airfryer auf 180 °C vorzuheizen und die Gnocchi für etwa 14 Minuten zu garen. Zwischendurch sollte der Korb geschüttelt werden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

• Müssen die Gnocchi vor der Zubereitung im Airfryer gekocht werden?

  Nein, Gnocchi aus dem Kühlregal, die für die Pfannenzubereitung vorgesehen sind, können direkt im Airfryer zubereitet werden, ohne sie vorher zu kochen.

• Wie kann ich den Geschmack der Gnocchi im Airfryer variieren?

  Du kannst die Gnocchi vor dem Garen mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern oder geriebenem Käse wie Parmesan vermengen, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen.

• Welche Dips passen zu knusprigen Gnocchi aus dem Airfryer?

  Knusprige Gnocchi eignen sich hervorragend als Snack und passen gut zu Dips wie Pesto, Kräuterquark oder Joghurt-Cremes.