Chicken Nuggets in der Heißluftfritteuse – Gesund & Schnell

Wir zeigen dir, wie du knusprige Chicken Nuggets in der Heißluftfritteuse ganz einfach selbst machst. Mit diesem Rezept bereitest du in wenigen Schritten gesunde Nuggets zu, die außen goldbraun und innen saftig sind. Ideal für einen Snack, das Mittagessen oder einen Familienabend!

Warum machen wir unsere Chicken Nuggets im Airfryer?

• Gesünder: Wir verzichten auf zusätzliches Öl und reduzieren das Fett.
• Schneller: Unsere Nuggets sind in wenigen Minuten fertig.
• Knuspriger: Wir erzielen eine perfekte Textur ohne Fritteuse.
• Einfacher: Weniger Aufwand und weniger Abwasch.

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 100 g Paniermehl (z. B. Panko)
• 50 g Mehl
• 2 Eier
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• ½ TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• Optional: 1 TL geriebener Parmesan für mehr Geschmack

Zeiten:

• Vorbereitung: 15 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten

Anleitung:

• Wir schneiden das Hähnchen:
  • Die Hähnchenbrust schneiden wir in mundgerechte Stücke.
  • Dann würzen wir sie mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver.
• Wir richten die Panierstraße ein:
  • In Schüssel 1 geben wir das Mehl.
  • Schüssel 2 füllen wir mit verquirlten Eiern.
  • Schüssel 3 enthält das Paniermehl (optional mit Parmesan gemischt).
• Wir panieren die Nuggets:
  • Jedes Hähnchenstück wälzen wir zuerst im Mehl, tauchen es ins Ei und rollen es anschließend im Paniermehl.
• Wir bereiten die Heißluftfritteuse vor:
  • Wir heizen sie auf 200 °C vor.
  • Die Nuggets legen wir nebeneinander in den Korb (ohne sie zu stapeln).
• Wir garen die Nuggets:
  • Wir backen die Nuggets für 10 Minuten bei 200 °C. Nach 5 Minuten drehen wir sie, damit sie von allen Seiten knusprig werden.
  • Für extra Knusprigkeit sprühen wir sie leicht mit Öl ein.

Nährwertangaben (pro Portion):

• Kalorien: 250 kcal
• Portionen: 4
• Fett : 6 g
• Eiweiß: 30 g
• Kohlenhydrate: 15 g

Tipps:

• Wenn wir mehr Würze wollen, mischen wir das Paniermehl mit Kräutern oder Gewürzen.
• Für extra Knusprigkeit panieren wir die Nuggets doppelt.
• Möchten wir eine glutenfreie Variante? Dann verwenden wir Reismehl und glutenfreies Paniermehl.

Fazit:

Wenn wir Lust auf knusprige, gesunde Chicken Nuggets haben, ist dieses Rezept perfekt für uns. Probier es aus und genieße köstliche Nuggets, die der ganzen Familie schmecken! 😊

FAQs:

• Können wir gefrorene Nuggets verwenden?

  Ja, wir können gefrorene Nuggets direkt in der Heißluftfritteuse garen. Sie brauchen etwa 10–12 Minuten bei 200 °C.

• Wie lange bleiben unsere Nuggets knusprig?

  Am besten schmecken sie frisch. Wenn wir sie im Kühlschrank aufbewahren, wärmen wir sie vor dem Servieren für 3 Minuten in der Heißluftfritteuse auf.

• Können wir die Nuggets vorbereiten?

  Ja, wir können die Nuggets vorab panieren und einfrieren.