Tiefgekühlte Lachs im Airfryer: Saftig und Schnell zubereitet

Du hast Lust auf Lachs, aber keine Zeit, ihn vorher aufzutauen? Kein Problem! Mit diesem Rezept zeige ich dir, wie du tiefgekühlten Lachs direkt im Airfryer zubereitest. Der Lachs wird außen leicht knusprig und bleibt innen wunderbar saftig. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – reich an Omega-3 und in wenigen Minuten fertig!

Warum machen wir tiefgekühlte Lachs im Airfryer?

Ganz ehrlich, einfacher geht’s kaum! Kein Auftauen, keine Pfanne, kein Stress. Der Airfryer übernimmt alles für dich – du brauchst den Lachs nur reinlegen und die Heißluftzirkulation erledigt den Rest. Und das Beste? Der Fisch bleibt saftig, bekommt eine leichte Knusprigkeit und schmeckt wie frisch aus der Küche eines Profis. Ideal, wenn’s schnell und gesund sein soll!

Zutaten:

• 2 Stück TK-Lachsfilets
• 1 EL Olivenöl
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Zitronensaft
• Optional: frische Kräuter (z. B. Dill oder Petersilie)

Zeiten:

• Vorbereitung: 2 Minuten
• Garzeit im Airfryer: 12–15 Minuten bei 180°C
• Gesamtzeit: max. 17 Minuten

Anleitung:

• Heize deinen Airfryer auf 180°C vor – das sorgt für die perfekte Temperatur von Anfang an.
• Bestreiche die tiefgekühlten Lachsfilets leicht mit Olivenöl und würze sie mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft.
• Lege die TK-Lachsfilets direkt in den Airfryer-Korb.
• Lass den Lachs bei 180°C für 12–15 Minuten garen. Du musst ihn nicht wenden!
• Nach dem Garen kurz mit frischen Kräutern bestreuen und genießen.

Nährwertangaben (pro Portion):

• Kalorien : 220 kcal
• Portionen: 2
• Fett: 13 g

Tipps:

• Wenn du es würziger magst, kannst du noch Knoblauchpulver oder Paprika dazugeben.
• Für eine extra knusprige Note kannst du den Lachs die letzten 2 Minuten auf 200°C hochdrehen.
• Serviere den Lachs mit einem frischen Salat oder Gemüse direkt aus dem Airfryer!

Fazit:

Mit diesem Rezept für TK-Lachs im Airfryer hast du in kürzester Zeit ein gesundes, leckeres Essen auf dem Tisch – ohne viel Aufwand. Gerade wenn es schnell gehen soll, ist der Airfryer die perfekte Lösung. Einfach, lecker und mega praktisch!

FAQs:

• Wie lange braucht TK-Lachs im Airfryer?

  TK-Lachs benötigt im Airfryer etwa 12–15 Minuten bei 180°C, ohne vorheriges Auftauen.

• Muss ich den TK-Lachs vor dem Airfryer auftauen?

  Nein, du kannst den TK-Lachs direkt gefroren in den Airfryer legen – das spart Zeit und Aufwand.

• Wird der Lachs im Airfryer auch saftig?

  Ja! Durch die Heißluft bleibt der Lachs innen schön saftig, während er außen leicht knusprig wird.

• Welche Temperatur ist ideal für TK-Lachs im Airfryer?

  180°C ist die optimale Temperatur. Für eine extra knusprige Oberfläche kannst du die letzten 2 Minuten auf 200°C hochdrehen.

• Welches Öl eignet sich für Lachs im Airfryer?

  Ein neutral schmeckendes Öl wie Olivenöl eignet sich super. Es verhindert das Austrocknen und sorgt für leichten Glanz.