Apfelkuchen im Airfryer

Ein saftiger Apfelkuchen aus dem Airfryer ist der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Mit seiner weichen Apfelfüllung und dem zarten Teig überzeugt er Groß und Klein. Schnell, einfach und ohne großen Aufwand gebacken, wird dieser Kuchen garantiert zum Lieblingsrezept.

Warum solltest du Apfelkuchen im Airfryer zubereiten?

Im Airfryer gelingt der Apfelkuchen besonders schnell und gleichmäßig. Die kompakte Größe sorgt für optimale Ergebnisse, spart Energie und ist ideal für kleine Haushalte. So kannst du spontan einen frischen Kuchen zaubern, ohne den großen Backofen anzuheizen.

Zutaten:

• 2–3 Äpfel
• 1 EL Zitronensaft
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 50 ml Milch
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zucker

Zeiten:

• Vorbereitung: 15 Minuten
• Zubereitung: 40 Minuten
• Gesamtzeit: 55 Minuten

Anleitung:

• Vorbereitung: Heize den Airfryer auf 160 °C vor und fette eine kleine Backform (ca. 18 cm Durchmesser) ein.
• Äpfel vorbereiten: Schäle und entkerne 2–3 Äpfel, schneide sie in dünne Scheiben und beträufle sie mit 1 EL Zitronensaft.
• Teig zubereiten: Schlage 100 g weiche Butter und 100 g Zucker cremig. Füge 2 Eier hinzu und rühre sie ein. Mische 150 g Mehl, 1 TL Backpulver und eine Prise Salz und hebe die trockenen Zutaten abwechselnd mit 50 ml Milch unter.
• Äpfel schichten: Gib die Hälfte des Teigs in die Backform, lege eine Schicht Apfelscheiben darauf und bedecke sie mit dem restlichen Teig. Dekoriere den Kuchen mit weiteren Apfelscheiben und bestreue ihn mit 1 TL Zimt und 1 EL Zucker.
• Backen: Stelle die Form in den Airfryer und backe den Kuchen 35–40 Minuten. Teste mit einem Holzstäbchen, ob er durchgebacken ist.
• Abkühlen lassen: Nimm den Kuchen aus der Form und lasse ihn vor dem Servieren auf einem Gitter abkühlen.

Nährwertangaben (pro Stück):

• Kalorien: 230 kcal
• Portionen: 8
• Fett: 10 g

Tipps:

• Verwende leicht säuerliche Apfelsorten wie Boskop oder Elstar für ein besonders aromatisches Ergebnis.
• Für eine nussige Note kannst du gehackte Mandeln oder Walnüsse in den Teig mischen.
• Serviere den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für einen besonderen Genuss.

Fazit:

Apfelkuchen im Airfryer ist eine schnelle und köstliche Alternative zum klassischen Backen. Der Kuchen überzeugt mit seiner Saftigkeit und ist ideal, wenn du spontan Lust auf etwas Süßes hast. Probiere das Rezept aus und genieße den warmen Duft von Zimt und Äpfeln! 🍎

FAQs:

• Wie lange dauert es, einen Apfelkuchen im Airfryer zu backen?

  Der Apfelkuchen braucht ca. 20–25 Minuten bei 180°C im Airfryer. Die genaue Zeit kann je nach Größe und Modell deines Airfryers variieren.

• Kann ich frische Äpfel für den Apfelkuchen im Airfryer verwenden?

  Ja, du kannst frische Äpfel verwenden. Achte darauf, sie gut zu schälen und in dünne Scheiben zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

• Kann ich den Apfelkuchen im Airfryer ohne Zucker backen?

  Ja, du kannst den Zucker durch einen anderen Süßstoff oder Zuckerersatz wie Stevia oder Honig ersetzen. Die Konsistenz des Kuchens könnte sich jedoch leicht verändern.

• Warum wird mein Apfelkuchen im Airfryer nicht gleichmäßig gebräunt?

  Das kann an der Menge des Teiges oder der Verteilung im Korb liegen. Achte darauf, den Teig gleichmäßig im Korb zu verteilen und lasse genug Platz, damit die heiße Luft zirkulieren kann.

• Kann ich den Apfelkuchen im Airfryer auch ohne Backform zubereiten?

  Ja, du kannst den Apfelkuchen auch ohne Backform zubereiten. Achte jedoch darauf, den Teig gleichmäßig im Korb zu verteilen oder eine runde Backform zu verwenden, die in den Airfryer passt.

• Kann ich den Apfelkuchen im Airfryer einfrieren?

  Ja, du kannst den Apfelkuchen nach dem Abkühlen einfrieren. Wenn du ihn wieder aufwärmen möchtest, kannst du ihn einfach bei niedriger Temperatur im Airfryer für ein paar Minuten aufwärmen.

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