Gefüllte Champignons aus dem Airfryer – Schnell & Lecker

Diese gefüllten Champignons aus dem Airfryer sind ein perfekter Snack, eine leckere Beilage oder sogar eine tolle vegetarische Hauptspeise. Dank der heißen Luft im Airfryer werden sie außen wunderbar knusprig, während die Füllung cremig und aromatisch bleibt. Einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten servierfertig!

Warum solltest du die gefüllte Champignons im Airfryer zubereiten?

Im Airfryer garen die Champignons besonders schnell und gleichmäßig. Sie bekommen eine tolle Textur – nicht zu weich, aber auch nicht trocken. Außerdem benötigst du weniger Öl als bei herkömmlichen Zubereitungsmethoden.

Zutaten:

• 10 große Champignons
• 100 g Frischkäse
• 50 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• Optional: 30 g Speckwürfel oder geröstete Nüsse

Zeiten:

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Zubereitung: 9 Minuten

Anleitung:

• Vorbereitung:
  • Heize den Airfryer auf 180 °C vor. Reinige die Champignons und entferne die Stiele vorsichtig.
• Füllung vorbereiten:
  • Hacke die Champignonstiele klein und mische sie mit Frischkäse, geriebenem Käse, gehacktem Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer. Optional kannst du Speckwürfel oder geröstete Nüsse hinzufügen.
• Champignons füllen:
  • Fülle die Champignonköpfe mit der Mischung und bestreue sie mit etwas zusätzlichem Käse oder Paniermehl für eine knusprige Kruste.
• Backen:
  • lege die gefüllten Champignons in den Airfryer und backe sie bei 180 °C für ca. 8–10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist
• Servieren:
  • Lass sie kurz abkühlen und genieße sie warm als Snack oder Beilage.

Nährwertangaben:

• Kalorien pro Stück: 90 kcal
• Portionen: 5 (je 2 gefüllte Champignons)
• Fett: 6 g

Tipps:

• Extra knusprig: Bestreue die Champignons vor dem Backen mit etwas Paniermehl.
• Vegetarisch & würzig: Füge klein geschnittene getrocknete Tomaten oder Feta hinzu.
• Deftige Variante: Ergänze Speckwürfel oder Chorizo für eine herzhafte Note.

Fazit:

Diese gefüllten Champignons aus dem Airfryer sind ein echter Genuss: außen leicht knusprig, innen cremig und voller Geschmack. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage – einfach und schnell zubereitet! 🍄✨

FAQs:

• Welche Champignons eignen sich am besten?

  Am besten eignen sich große, gleichmäßige Champignons, da sie mehr Füllung aufnehmen können.

• Kann ich die gefüllten Champignons vorbereiten?

  Ja, du kannst sie vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Einfach vor dem Servieren in den Airfryer geben.

• Wie bewahre ich Reste auf?

  Reste kannst du im Kühlschrank aufbewahren und im Airfryer oder Backofen kurz aufwärmen.

• Kann ich andere Käsesorten verwenden?

  Ja, probiere Parmesan, Mozzarella oder Feta für verschiedene Geschmacksrichtungen.

• Kann ich gefüllte Champignons einfrieren?

  Besser nicht, da sie nach dem Auftauen wässrig werden können.